上校鸡块（手把手详细版）

上校鸡块#早餐•2021年6月4日#
我是结合了两个方子做的，味道还不错，只不过鸡蛋打了一整颗，有点偏稀，后面造型太困难了
鸡腿肉220克（两个鸡腿），盐2克，胡椒粉1克，五香粉1克，鸡蛋（一个太多了，半个大概就行），鱼露3克，生抽2克，鸡精1克，淀粉10克，玉米油12克，料酒4克，姜末适量，做好造型以后的程序没有变，放在冰箱冷冻层，吃的时候拿出来不粘锅小火慢慢煎就好。

2021-06-04