牛肉汤

有人不能吃辣，所以方子改了一点点：牛肉切薄片，用油和淀粉腌制。空碗放入葱花，芹菜，炸蒜，盐，糖，花生油，生抽。牛肉片开水烫30秒捞出放调料碗中，倒入烫过牛肉的汤水。鲜、香、嫩、滑。

2021-06-05