乳清白吐司~冷藏发酵

按方子做的，糖倒多了一点，还好没有太甜。水量有点大的吐司，所以整形时，面团没有擀太狠，组织没有很紧实细腻。裹了紫薯，面包体特别软，烤完就吃了几片，停不下来。冷冻后第二天回温5分钟，当早餐，一样松软

2021-06-06