无水葱油鸡

无水葱油鸡做法：.用三黄鸡，洗干净滤干水，用盐把鸡全身擦一遍，腌制一小时以上，铸铁锅底抹一层油，放入姜片、葱段，再把鸡码上，倒入些许料酒、生抽，开煮，大火至锅边冒热气后转最小火20-30分钟，用筷子试一下没有血丝就好了，鸡上放入葱段，另起一锅把油烧热，浇在葱上爆香就好！非常简单快手又好吃哦！

2021-06-06