午餐•2021年6月10日

#午餐•2021年6月10日#

食材准备：五花肉、长豆角、盐、生抽、蚝油蒜末

做法：
1、起锅烧油，油热放入蒜末煸出香味后放入豆角翻炒均匀，再加入盐、生抽、少许蚝油翻炒片刻加入半碗清水盖盖焖软豆角，即可出锅装盘备用。

2、起锅烧油放入切好的五花肉，将五花肉来回翻炒，炒至五花肉的肥油部分金黄干脆后，将锅内多余的油捞出。

3、捞出多余的油后，锅中的五花肉趁大火马上加入“热水”翻炒均匀加入盐、生抽、蚝油再次翻炒均匀，最后倒入已经提前炒好的豆角进去扒拉片刻即可出锅。

2021-06-10