六寸戚风蛋糕(掌握这几点，做戚风就跟煮米饭一样简单)

#蛋糕蛋糕#
第一次成了布丁，第二次变成古早味蛋糕，但获得全家好评，当父亲节和哥的生日蛋糕。

有高手能告诉我为何我的戚风变成古早味蛋糕吗？组织是湿润的

8寸方形模具：
鸡蛋 6
葵花油 75g
白糖 70g＋35g （可以加糖，感觉不够甜）
中筋面粉 96g
玉米淀粉 24g
牛奶 90g
盐
白醋

中层 上下火 160摄氏度 42min（我家烤箱）

出炉后的过程很关键，别忽视

2021-06-13