【水煮牛肉】

用了麻辣火锅底料半包，中午先放入1块嫩豆腐、1.5元米豆腐、鲜菇提前煮开关火，放置到晚上入味。晚上重新煮开加入切片的一条莴笋、牛肉提前加调味料和淀粉腌制（加入时分开放置不搅动，避免脱浆，等差不多熟再划动分散关火，用余温加热即可）。关火后加入蒜蓉粒

2021-06-15