又是一年粽飘香

两斤糯米，半斤脱皮绿豆，1斤五花肉，瑶柱花生若干，绿豆花生瑶柱提前一晚泡好，肉早上腌好（加入盐，酱油，五香粉，糖调味），糯米不用泡，洗干净后加入盐，酱油调味。水没过粽子，压力锅一个蹄筋功能，口感扎实。煮粽子时水里加入2～3克盐。这个量分开了两次压。

2021-06-15