做了几十个，零失败戚风蛋糕

方子太棒了！成品很松软又有弹性，终于做出了没被“气疯”蛋糕😂，6寸翻倍，做了8寸，最重要的还是温度，后25分钟155度会开裂，有强迫症的不想开裂，要全程低温，加长时间，不过开裂一点问题没有，不用太纠结！

2021-06-15