自制红肠

6.17日红肠*图1图6(猪，羊肠衣)
14日电动绞肉机大孔绞肉冷藏过夜;
15日腌肉馅搅打上劲儿~冷藏过夜;
16日灌红肠940g*图2~晾挂风干*图3;
17日煮肠勿沸*图4+
           烤肠100℃~20+20分钟*图5。  

2021-06-17