早餐饼(土豆丝饼、土豆丝鸡蛋饼)

我将土豆丝用水清洗掉表面的淀粉，然后用盐、黑胡椒、孜然粉腌制，加入两勺淀粉。把蛋饺锅烧热，加入油，然后放入土豆丝，用小火慢慢煎。因为蛋饺锅比较小，我把两个鸡蛋打到了碗里，加了点盐，打散倒入锅里。成品还不错，孩子爱吃。凉了后也不硬。

2021-06-18