低脂100%全麦黑芝麻吐司

80%全麦面包 加量到280g面粉 做的450g吐司盒  175度 40分钟
没办法做得很宣软  但是发得还是不错的 气孔撑得薄薄的  想发的更大一点 可能表面涂油会比喷水好很多
加了香蕉味蛋白粉+干葱+蔓越莓白芝麻奇亚籽    +cheese，烤出肉松味...
下次做南瓜味

2021-06-18