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QiXie 做过

2021年06月18日

松软细腻拉丝的巧克力餐包,配上黑巧克力酱的醇厚,应该不错!临睡前刚刚出炉的,我可没敢尝。老公一直耐心的在一边等着,品尝完心满意足上楼睡觉去啦😁😁

我用的是8“x8“x3“方烤盘。

🍞面团配方:          
高筋面粉        320g(过筛)
可可粉            20g(过筛)
细砂糖            55g
即溶酵母        4g
冰牛奶            245g
盐                    4g
无盐黄油        45g(提前室温软化)

🍫装饰 :
黑巧克力豆 40g(隔水加热融化)

预热烤箱至350℉ / 180℃ ,烤箱中层烤25分钟。

2021-06-18