台式三杯鸡（台湾阿基师正宗版）

第四次做，用了一整只鸡，家里罗勒疯长，所以用了足足4大把泰罗勒。一半在炒完葱和辣椒后放，一半最后出锅放。冰糖没有用一满勺，而是汤勺平铺一勺，大概6颗左右。我喜欢吃辣，用了3颗小红尖椒，这次味道刚刚好~

2021-06-19