素素-sue 做过 小山进公开食谱-使用大量牛奶,无淡奶油的巴斯克乳酪蛋糕 因为喜欢饼干底的搭配,所以。。。糖确实可以减的比较多,蜂蜜未减,砂糖只用了60克,个人感觉还可以再减一点点。操作没有什么难度,因为做了一个六寸加一个八寸,量稍大,手抽搅不动便放弃了,全程使用电动打蛋器低速操作,很快手,也完全没有遇到蛋花的情况。是我喜欢的味道,谢谢Po主😘 2021-06-19