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姥姥的爽口凉面!(干拌挂面)

没意识到今天夏至,但碰巧买了面条~
浇上油之后的确挺香的,但是觉得没有肉能好吃吗??
点睛之笔感觉是花椒面,辣椒粉我放的少,因为大夏天的,怕太辣;
酱油、盐、醋真的自己不好掌握,油也是,但是就这样一点一点兑,老爸吃了三碗(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)虽然不是满碗,但的确是说味道不错,但就是我味道调的有点儿淡。
还有一点就是,面条一定要放凉!!!
我赶着吃,面条还有点儿热乎气,所以第一口没那么惊艳,但后我的菜码是凉的,面条吃一会就凉了,于是真的很好吃😋啊!!
没想到这么简单却这么好吃~~
我用的是扁豆焖面的面,没用挂面,但也很好吃~~
#晚餐•2021年6月21日#

2021-06-21