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油条

不知道是不是刀背压得太实,导致中间不空?
所有用量减半,没用猪油,用的菜籽油。下午五点和面,晚上十一点炸。做了好几次了,总算有点模样了。
#晚餐•2021年6月23日#  

2021-06-23

诺米团茡

中间不空,是面厚了,擀的再薄一点,油温高点

2021-06-23