好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）

之前做过有点偏甜，这次面包体减了10克糖，酥皮是方子乘0.9倍，用了60克糖，甜度刚好，170度上下火，25分钟，刚烤好酥皮很酥脆。一共做了16个面包，送了几个给别人，还剩3个第二天做早餐！第一盘开了热风，真的好容易过火，第二盘没开，烤出来就很漂亮，最后6分钟盖锡纸#晚餐•2021年6月23日#

2021-06-23