2021年06月24日

排骨红萝卜玉米淮山汤。 重点是排骨"飞水"，汤才清甜。排骨放水里大火煮开约三分钟至大量泡沫浮起，捞起洗净。所有汤料放入，加姜4片、红枣5颗，大火煮开至小火煮 50分钟。买排骨时叫人砍成小块，买已去皮真空包装的铁棍淮山一包，玉米要2根。

2021-06-24