2021年06月24日

白吐司面包
最开心的就是看到
松软有弹性的面包❤️
…回想我制作的第一粒吐司面包
…能和法国面包做朋友了😆

300g 高筋面粉
50g 低筋面粉
220g水份(保留20g根据面团湿度加入…有湿度的面团就会出现较为松软的面包）
1 汤匙 炼乳
4汤匙 细纱糖
1茶匙 盐
1 茶匙 酵母粉
1汤匙 牛油

（面包机搅拌10-15分钟后加入牛油继续搅拌）
（面团搅拌总时间为40分钟）
（第一次发酵：1 小时）
（第二次发酵：1小时）

**面包机烘烤时间：45分钟
**烘烤炉时间：25分钟

#Annie食系日记# #吐司面包#

2021-06-24