自制珍珠奶茶(附珍珠做法)

用红茶茶包煮的茶加入脱脂牛奶，按3:1的比例煮开，加入紫薯芋圆，就成了紫薯芋圆奶茶🧋。芋圆是按100克木薯淀粉加10克紫薯果蔬粉加80克开水，搓成面团后再分成一小段一小段，开水放入芋圆煮至浮起再煮3分钟，捞起过冷水备用。剩下的洒上干粉放入冷冻保存。

2021-06-25