千寒说 做过 卤牛肉 我作弊了哈哈哈直接买的辣卤料哈哈哈。怕散 结合了另一个方子 焯水前冷冻了一个小时 果然不会散。卤了2个半小时 刚好。马上拿出来一坨淡淡味道 剩下的泡一夜 更入味啦。 2021-06-25