2021年06月27日

卤鸡腿/卤蛋/卤豆干/卤香菇
推荐这个牌子的卤汁，在tb一元购活动时买的，味道很不错，很香，而且香味特别有层次，卤出来的东西很入味很好吃。
我之前都是跟下厨房菜谱卤东西，就放八角桂皮香叶花椒草果之类的香料，出来的效果很一般，味道特别单一，没有层次。就算入味也只是咸味，没有那种复杂的香味。
没想到买现成的卤汁效果这么好，我现在已经把卤汁冻起来了，以后应该可以循环利用。
卤鸡腿卤蛋都特别好吃！卤香菇会咸，香菇太吸味，不适合直接吃，可以煮泡面的时候放一两朵。

2021-06-27