ahahaleibb 忘了记录一下，120g面粉，剩下180g是大部分全麦粉小部分玉米粉。懒得称量牛奶，用了一整盒200ml的脱脂牛奶，发酵前觉得也没啥，发酵后揉面粘得怀疑人生，最后实在受不了撒了些面粉揉。 2021-06-27
忘了记录一下，120g面粉，剩下180g是大部分全麦粉小部分玉米粉。懒得称量牛奶，用了一整盒200ml的脱脂牛奶，发酵前觉得也没啥，发酵后揉面粘得怀疑人生，最后实在受不了撒了些面粉揉。
2021-06-27