2021年06月28日

以此为准:
1、波兰种:粉50g+水50g+酵母1g
2、加入粉110g水110g粉，发酵12h以上
3、以上+粉400+酵母4+盐7+糖90+🥚 +黄油50+适量水
4、一发二发烘烤

25+25+0.5
25+25+0.5
鸡蛋75%
牛奶90%
我用的白燕面包粉，500g粉，最后我大概加120g水

2021-06-28