椰汁西米露，1分钟煮，怎么保存不结块

煮了同款的水妈妈粉色西米露，按照方法煮了一分钟，闷了半个小时还是有白点，结果又开火煮沸闷了十五分钟左右才熟了，视频看到水龙头的水冲洗觉得不太卫生，个人觉得准备凉开水冲洗浸泡比较卫生。

由于时间不够，没有芒果在，西米煮好隔天晚上再弄，按照配方加了白糖还是结成块状。所以使用时，要加点椰奶用汤勺碾压下来化解结块，可以还原为粒状。

2021-06-28