肉皮冻

放了葱姜蒜和柠檬汁焯水，洗净。又用火烧猪毛。剃油脂，用了一个小时。放了两大勺盐、葱姜蒜、2个八角，没放酱油，又煮了2个小时，中途加了3到4次水，出锅时汤尝起来稍微有点咸味，冻了以后就没有味道了。总体还是不错的，宝宝特别喜欢吃。#午餐•2021年6月29日#

2021-06-29