在家自制顺德双皮奶，百分百成功。

第一次做！成功！500ml牛奶、3只55克鸡蛋的蛋白（大概86克），30克糖，冷锅放入大火15分钟蒸，再焖5分钟，刚做出来有点晃荡，放量后会稠一点！好吃！我喜甜，下次可以放40克糖试试😜

2021-06-29