2021年07月01日

炎热的夏天，荔枝的季节。荔枝是一种营养丰富的水果，可以直接吃，也可以做成果酱，还可以用来泡酒喝，荔枝泡成的果酒，在用荔枝泡酒时，酒与荔枝的比例为10：4，还需适量的加入冰糖，酒与冰糖的比例为10：1，
新鲜的荔枝4斤，粮食酒5000毫升，冰糖500克
把荔枝剥好后晾干   放在罐子里，放一层荔枝一层冰糖，倒入无添加的粮食酒密封保存，
因为荔枝中含糖量较高，所以冰糖可根据人的喜好放入，不喜欢甜味的可以不放冰糖。
建议是放入冰糖，口感会更好一些，喜欢甜的也可以多放一点冰糖   
放在阴凉干燥的地方保存，隔几天排一次气，排到没有气了密封保存好就可以的
差不多一个星期可以饮用，时间越长味道越好哦，想要长时间保存，泡到3个月左右尝一尝荔枝还没有没有果味，没有果味捞出就可以长时间保存了

2021-07-01