自制绿豆饼【宝宝辅食】

昨晚浸泡的绿豆，今天下午放锅里煮，没煮熟，又蒸了半个小时还是不够软。 白糖加了25克，味道很淡。绿豆饼做了12个。小火煎绿豆饼，煎焦了，后面几个饼吸取教训在锅里抹了油还是一样焦了😥。绿豆饼外面的饼皮硬硬的，里面的绿豆馅也煮的不够软糯。小孩不喜欢吃，我也不喜欢吃😂。总结经验：①下回绿豆要多加点水放高压锅煮软。②白糖可以加35克。③可能煤气灶火力太大了，用烤箱试试看。  

2021-07-01