2021年07月03日

最近做了多次的苹果干
无任何添加
酸甜好吃
2蒸2烤
这是4个苹果，有大果有中等果。
每个苹果切成6块，冷水上锅，蒸锅上汽蒸8分钟，进烤箱，90度或100度2小时，如果表面还有点粘手就视情况加一点时间。不粘手了就拿出来，二次上锅蒸，也是8分钟，蒸好拿出来进烤箱，80度1小时。好吃的苹果干就做好了。
之前也试过晒干，很考验耐心，烤箱更好掌握时间，口感是一样的。

2021-07-03