午餐•2021年7月5日

鱼香肉丝～
猪肉切丝后加淀粉，料酒，生抽，少量油，清水腌制
胡萝卜，木耳，青椒切丝，葱姜蒜切末
调料：生抽，老抽，醋，代糖，淀粉

油热后倒入肉丝炒至发白后盛出，将胡萝卜丝倒入炒至断生拨到一边，加入豆瓣酱，姜蒜末翻炒，加入木耳青椒丝继续翻炒，倒入肉丝，再淋入酱汁，翻炒后放葱盛出#午餐•2021年7月5日#

2021-07-05