2021年07月05日

【戚风蛋糕胚】

第一次做戚风
忘记拍取出后的蛋糕胚了
做出来和预想的差很多，想要松软一点但成品这么挺硬啊的，这一个8寸用了200克糖a！
颜色像枣糕但口感比枣糕干硬很多，可可味很浓，烤了多久忘记了大概两个小时有吗…反正比菜谱久很多，因为当时感觉里面是软的还往下陷就烤到看上去没问题的样子

黑森林慕斯蛋糕的蛋糕胚

2021-07-05