芝麻红薯蛋糕卷

我以为🍠红薯是red yam
买回来弄熟了才发现大概sweet potato才是😑
这个red yam的质地完全不对，是比较多纤维的那种
过筛简直弄到手断😤

（奇怪了紫薯是purple yam，红薯却不是red yam，想想就有气😤😤😤）

内馅：
red yam 340g
糖15g
奶粉12g

风炉335F 24min 上色略深但总算正反都没掉皮了

2021-07-06