艾草椰汁千层糕

用之前那个250马蹄粉1000水的配方做了火龙果味的。因为怕火龙果本身带糖太甜，所以把白砂糖减到220克。我同事说淡了点，但我觉得够甜了👅
不过这个配方含水量高，每一层要蒸久一点。如果在切的时候不偷吃的话🤣可以装满两个1250ml的盒子😄

2021-07-08