美味轻芝士蛋糕 挡不住的诱惑

嘿第三次做，很成功，把配方量倒入2个椭圆模具中，都是6分满。直接坐水浴，按我家烤箱脾气135℃烤70分钟，再150℃15分钟上色，不开裂不塌腰，上色也算均匀。下次要把配方量乘以1.5，估计就刚好够这两个椭圆模具了。

2021-07-09