枣泥磅蛋糕

2倍的量，用了8寸的橡胶模具，不用垫油纸比较方便哈哈～160克糖也不甜，不用减糖了，就是前面还打发得好好的，加入枣泥的时候果然水油分离了(;´༎ຶД༎ຶ`)赶紧火速加了面粉进去，还好成品还行。用的是稻香村的枣泥。家人喜欢吃核桃，放了核桃进去，先用微波炉转了转再切碎，烤出来很香。

给外婆吃的，所以没加泡打粉，比较健康，最后出来居然还有裂纹，不错～170度直接60分钟，怕上面上色深了所以放在了下层，结果下面有点焦了，难受，下次还是放中层吧。#晚餐•2021年7月10日#

2021-07-10