老北京懒龙

家庭主妇的一日三餐：
早餐：小米粥，火勺，卤笋，稻香村猪肝、蒜肠。
午餐：炸酱面、肉炒茄丁。
晚餐：蒸肉龙，小米粥。
天气炎热且闷，不想出门。但是上午还是去了一趟物美超市，买了4斤很新鲜的猪肉，才10.98一斤，真便宜。
我把这块猪肉分成三部分，一部分切了肉片，分成小份存冰箱留着以后炒菜用；挨着肉皮的部分切块做了红烧肉；最后一部分搅了肉馅蒸了两个大肉龙，还剩下的生肉馅炒熟冷藏保存。
自己蒸的肉龙馅料充足，可比外面买的好吃太多了！
今天妈帮我做了很多事：先是发了面，又用磨刀石帮我磨了刀，刀刃锋利了，我再切肉就省劲多了。妈还帮我剥葱、切姜末，大大提高了我的工作效率。

2021-07-10