2021年07月11日

蒜蓉粉丝扇贝
1.扇贝肉壳分离，肉洗净除内脏，壳两面刷净。2.粉丝泡发。3.大蒜适量，切成蒜蓉，小火油炸至微微金黄，加入蚝油/蒸鱼豉油、小米辣，视口味加盐调味。4.贝壳摆盘，依次铺上粉丝、贝肉、蒜蓉酱。5.蒸15min。

2021-07-11