2021年07月12日

有点翻车。
网上买的肋排，拿到手发现骨头都是奇奇怪怪的形状，只有一块是标准的肋排形状。
要用盐腌制，我放得太少了，排骨肉的深处是没有味的，不好吃。
怕排骨不熟煎了好久。
这个做法只用盐腌制还是有点单调的。
吃起来是煎得很香的外层肉+里面没有味道的深层肉。

2021-07-12