2021年07月12日

花生焖猪蹄

花生提前浸泡几个钟。
半只猪蹄子

姜片洋葱爆香。
猪蹄
南乳酱，黄皮老盐。各1勺。（没有额外加盐）
八角，桂皮。香叶。
冰糖，黄酒。
干辣椒花椒。


焖一个钟。
加点酱油收汁。

不要很咸，清淡微咸的大块肉。很喜欢。

2021-07-12