2021年07月15日

不信你看了不动心——低碳水脆脆芝士沙拉杯

准备时间：3分钟
制作时间：10分钟
份量：2杯

🔆2杯总热量：309千卡
脂肪：23.3克
蛋白质：17.9克
净碳水：6.1克
膳食纤维:2.5克

🔆原料：
马苏里拉芝士 30克
扁桃仁粉 10克
牛油果 50克
番茄 50克
干葱头 5克
柠檬汁 5克
虾仁 40克
橄榄油 3克
盐、黑胡椒 适量
工具：
微波炉

步骤：
1️⃣马苏里拉芝士微波炉加热20秒软化。
2️⃣加入扁桃仁粉，搅拌均匀，揉成面团，分成两份。
3️⃣一份用油纸上下夹住，擀成圆片，不要太薄。
4️⃣拿出一个蛋糕纸杯，把圆片扣在杯子底部。
5️⃣放入微波炉高火加热30秒，停下观察3秒，再加热，一共加热3次。
6️⃣取出待不烫手的时候脱模，即可以得到脆脆芝士杯。
7️⃣剩下的材料做个沙拉，装到芝士杯中。
8️⃣开吃！

🔆开始啰嗦：

很简单吧，也很好玩吧。

芝士面团不要擀得太薄 ，会漏。

不要一次加热90秒，中间会融化变形，暂停开门观察的时候即降温定型。烤箱没有试过，不确定可以。有用烤箱的记得回来反馈一下。

2021-07-15