2021年07月16日

家常炖鸡：

材料：鸡块 尖椒 大蒜 姜片 葱段 花椒粒。
做法：✅鸡块冲洗多次，控干水分。
           ✅起锅烧油 姜片 花椒粒，炒香，下鸡块。翻炒盖盖至水份烧干。
           ✅放入料酒 老抽 糖 蒜瓣 翻炒以后，倒入开水没过鸡块，炖15分钟。
           ✅放入葱 酱油 盐 尖椒 炖10分钟 收汁

2021-07-16