晚餐•2021年7月16日

#晚餐•2021年7月16日#
麻辣鸭脚

   夏天炎热没胃口，啃几个泡制的鸭脚，真是爽歪歪！
   鸭脚加姜酒焯水，另外起锅水煮鸭脚20分钟（中小火，这个时间很合适）捞起用凉开水冲几次（最好有冰水泡）。熬一锅卤水，卤水完全冷却后放入已经冷却的鸭脚泡24小时（冰箱冷藏），哇撒！脆口够味的鸭脚让你吃不够。

2021-07-16