《Tinrry+》淡奶油小吐司

#早餐•2021年7月18日#
烘培笔记       带盖吐司
带壳鸡蛋57➡️蛋液49.9克
酵母8.2克
开空调：厨房室温28.2℃  湿度73%
一发30分钟（关空调）
二发下面放开水44分钟
烘培：带盖最下层网格  210℃  45分钟
带盖吐司烘培时最省力中间可以不要去观察，到时出炉就可以了

2021-07-18