在家做巧克力蘑菇头麦芬蛋糕🍫

第一次尝试植物油的麦芬蛋糕，味道并不输黄油，在姗胖的基础上减了3g糖，成品不甜不腻也不苦，配咖啡牛奶都可。
考虑到蘑菇头太大热量爆炸，所以还是只做了6个小的，不知为何顶部没有以前烤麦芬的炸裂感，也不确定是不是跟我减少了泡打粉的量有关系。#早餐•2021年7月19日#

2021-07-19