2021年07月23日

豆角茄子烧苦瓜

主料：茄子、苦瓜、豆角、胡萝卜、姜末

辅料：豆豉、生抽、盐

1.豆角、苦瓜切段，茄子和红萝卜切条。

2.起锅热油，下入豆豉，姜末爆香。

3.放入茄子，苦瓜，豆角和胡萝卜，翻炒片刻。

4.加入适量的水，中火煮至变软至熟。

5.再放入盐、生抽。

6.翻炒均匀即可。

2021-07-23