味达美 | 干饭人的「夏饭」指南

灵魂鸡爪简单调料
鸡爪洗净放入冷水中、加姜片，水开后煮3分钟左右，一次不易做太多，中途需把鸡脚上下调换一次
蒜瓣5粒切薄片或者拍碎
洋葱四分之一个
香醋、白醋、玫瑰米醋、鲜酱油、少许耗油、小米辣2-3个、香菜适量

2021-07-24