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枫糖吐司

没有做老面配方,直接同克数加量增加了高粉量,不知道是粉太吸水了,还是原配方就是这样,打好面包拿出来时候很粘手,但后面整形时候撒了粉就好多了,擀开还是很容易的,擀的水平不够,切面出来分布不均。配方口感好吃,甜度正好!

2021-07-26