2021年07月27日

叉烧

配方(单位勺)
叉烧酱5（珠江桥牌叉烧酱），生抽1.5，老抽0.5，蚝油2，料酒3，糖1，蜂蜜1，蒜三瓣（可根据实际情况调比例）
腌制梅花肉一晚，入烤箱中层180度15分钟，转150度十分钟（时长请根据自己的烤箱调节）出炉前五分钟刷蜂蜜🍯

2021-07-27